PRODUCTS · 12 款天然食品胶体,覆盖冰淇淋、乳品、烘焙、饮料全应用场景

从刺槐豆(角豆)胚乳中提取的天然半乳甘露聚糖,是冰淇淋、乳品中经典的增稠与稳定胶体。
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从瓜尔豆胚乳中提取的天然多糖胶体,冷水速溶,性价比高,应用极为广泛。
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由秘鲁刺云实种子胚乳制成,性能介于刺槐豆胶与瓜尔胶之间,协同卡拉胶效果优异。
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从红藻中提取的天然硫酸多糖,优异的凝胶、增稠与稳定性能,乳品行业核心原料。
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从决明子中提取的天然半乳甘露聚糖,是 GB2760-2024 允许使用的增稠剂(CNS 20.045 / INS 427),适用于冰淇淋、乳制品、焙烤食品、面制品、肉灌肠及复合调味料等食品类别。
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源自金合欢树的天然胶体,优异的乳化与成膜性能,饮料行业经典稳定剂。
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从亚麻籽中提取的天然胶体,保水性强,兼具膳食纤维健康属性。
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微生物发酵来源的天然胶体,凝胶透明、热稳定性好,用量省、凝胶清晰。
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从魔芋块茎中提取的天然葡甘露聚糖,高黏高弹,兼具膳食纤维健康价值。
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从柑橘皮/苹果渣中提取的天然植物多糖,果酱、果冻经典凝胶剂。
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微生物发酵来源的天然胶体,加热形成不可逆凝胶,耐冻融、耐高温。
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从罗望子种子中提取的天然多糖胶,耐酸耐热,冰淇淋与调味品中应用稳定。
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